Da er dagens middag fortært. Det var helstekt gourmetkylling, som var innkjøpt på Sørlandsenteret og var produsert på Holte Gås og And i Drangedal. Det er utrolig hvor mye bedre slik kylling er, i forhold til de ferdiggrillede en ofte kjøper/spiser. Litt mer arbeid selvfølgelig og de koster noe mer, men gjett om det er verdt det. Jeg kan anbefale alle å prøve det. Jeg bare pensler kyllingen med litt olje og diverse krydder og lar den steke i ca 1 1/2 time på 160 grader. Den må stå å hvile en halv times tid etter at den er ferdig stekt.
Som tilbehør hadde vi en deilig salat og kokt ris/villris. Hvis en ønsker så kan en jo også lage en saus til, men vi bruker bare noe av sjyen eller chilisaus som fås kjøpt i de fleste matvarebutikker.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar