Kos med vafler på en regntung dag

Andre påskedag kom med regn og den snøen som kom i går er nå borte igjen.

Da var det tid for bakedag:
Lavkarbo- brød, knekkebrød og vafler sto på tapetet.

Først brødene som er det kjappeste, godt med en ny ladning nå når hverdagen er i gang igjen .

Da brødene sto i ovnen var det å gå i gang med  vaffelrøre og starte stekingen.

Underveis mens vaflene var i jernet, så gjorde jeg i stand til knekkebrødene.

Da var baksten klar og vi skal kose oss med kaffe og vafler med rømme og syltetøy. Når jeg skal ha syltetøy, så tar jeg opp en pose med frosne bær, rører det sammen med litt søtningsmiddel og strør over litt Fiberhusk (bare et lett dryss over), slik at det ikke blir så tynt.